Wissen, wo es herkommt.

Wissen, wo das Tier geboren und aufgewachsen ist. Wissen, von wem es geschlachtet und verarbeitet wurde.

Ohne Verklärung, aber ehrlich und mit gutem Gewissen vertretbar. Das wünschen wir uns von dem guten Fleisch auf unserem Teller. Kein Wunschdenken, sondern Realität.

Beim Metzger Ihres Vertrauens, wertschätzend zubereitet vom Gastronomen oder direkt beim Erzeuger – In ganz Bayern gibt es unterschiedlichste Initiativen, Orte und Möglichkeiten, wie Sie zu Ihrem Premium-Fleisch kommen.