Käseschätze gesucht 2023!
Jetzt mitmachen: Der Käsewettbewerb startet wieder
Anmeldung: bis 21. April 2023 möglich
Die bayernweite Suche nach den „Bayerischen Käseschätzen“ geht auch 2023 wieder in eine neue Runde! Teilnahmeberechtigt sind auch dieses Jahr wieder Weichkäse, halbfeste Schnittkäse sowie Schnitt- und Hartkäse.
Teilnehmen können kleinste bis kleine milchverarbeitende Betriebe aus Bayern, die ihren Käse aus überwiegend bayerischer Milch produzieren.
Ziel des Wettbewerbes ist es, unseren bayerischen Käseproduzenten eine Plattform für ihre handwerklich hergestellten, lokalen Spezialitäten zu geben und damit die Wertschätzung für diese Spezialitäten zu erhöhen.
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Käsewettbewerb 2023
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Genuss Schätze
Ein Gewinn für alle
Diese offen kommunizierten und gelebten Wertschöpfungsketten bieten interessierten Verbrauchern mehr Einblick in die Produktion und mehr Kontakt zu den „Machern“. Auf diesem Weg entsteht ein Verständnis für die Leidenschaft und die Arbeit, die hinter den Produkten steht. Mit der Entscheidung für ein derartiges Produkt wird es dem Verbraucher ermöglicht, seine Wertschätzung gegenüber den Produzenten und der Landschaft, in der wir leben, zum Ausdruck zu bringen.
Auf diese Weise wird das kulturelle und kulinarische Erbe Bayerns sichtbar und erlebbar gemacht und bleibt uns langfristig erhalten.
